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Grande Dame 2008: la dama nera dello champagne

by Vanityfair.it RSS

Grande Dame 2008: la dama nera dello champagne

Un’evoluzione, e l’ennesima piccola rivoluzione nel mondo dello champagne. Ma d’altronde, alla Maison Veuve Clicquot ci sono abituati, fin dal lontano 1805. La Maison de Champagne Veuve Clicquot viene fondata nel 1772, a Reims, in Francia, ma non sarebbe quella che è oggi senza una donna. È nel 1805 appunto che Barbe Nicole Possandin, coniugata Clicquot, resta vedova e prende le redini della cantina, diventando una delle prime imprenditrici dell’era moderna e una delle inventrici dello champagne come lo conosciamo oggi. La vita effervescente di Madame Clicquot Madame Cliquot è una donna, quello del vino un ambiente maschile e siamo solo agli inizi del Diciannovesimo secolo. Unica nel suo genere sovverte le regole dell’epoca, rendendo una piccola cantina, una grande Maison. È lei a creare il primo champagne millesimato...

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