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5 ricette di cheesecake strepitose

by Vanityfair.it RSS

5 ricette di cheesecake strepitose

Al cioccolato, con lime, al pistacchio, in una versione mini dolce e un’altra salata, condita con pomodori e olive: sono le 5 ricette di cheesecake  che trovate nella gallery sopra, tratte da un nuovo ricettario che fa la gioia di noi eterni appassionati. È Il libro delle cheesecake  (Gribaudo) scritto da Martina Tribioli,  laureata in design ma professionista della pasticceria che ha lavorato a lungo anche con Alain Ducasse. Ora, stuzzicata dall’amore di suo marito per la torta al formaggio (lo racconta nell’introduzione), ha pensato a 60 modi diversi per prepararla, racchiudendo le sue ricette in un libro corredato dalle bellissime immagini della fotografa Barbara Torresan. LEGGI ANCHE Le ricette dell’estate al cocco Il libro è diviso in due parti – dolce e salato – e per ciascuna ci sono  ricette da fare in...

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